Un piatto veloce e saporito: pasta con speck e passata di pomodoro.
Ingredienti
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Speck 100 g
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Pasta 200 g
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Passata di pomodoro 250 g
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Pepe nero q.b.
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Grana Padano DOP q.b.
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Vino bianco 1/2 bicchieri
Preparazione
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La preparazione è molto veloce:
- tagliamo lo speck sottile e della cipolla;
- mettiamo a cuocere lo speck in una padella con poco olio;
- quando lo speck sarà crocante aggiungiamo la cipolla e sfumiamo con del vino bianco – aggiungiamo la passata di pomodoro;
- nel fratempo mettiamo la pasta a cuocere – non saliamo visto che lo speck ne contiene già abbastanza;
- quando la pasta sarà pronta lo scogliamo direttamente sulla padella con lo speck e passata di pomodoro;
- aggiungiamo un pò di pepe nero.
Il piatto è pronto per essere servito 🙂
vi siete dimenticati di terminare il piatto con una spolverata di formaggio.